在泰安草莓采摘基地采摘了大量草莓，可以自制草莓干吗？当然可以，我们之前就曾发文教过大家做草莓果酱（“草莓不易存储，那么在泰安草莓采摘基地摘的草莓可以做成果酱吗？”），对此已经有很多朋友说我们已经快成了一个美食基地而非草莓种植基地了……草莓干已经成了一种很受大人小孩欢迎的小零食，而这也是让成熟期短、不易存储的草莓能一直出现在我们生活中的原因。

       当然可能也会说，除了草莓干还可以做成罐头，毕竟在过去资源不那么丰富的年代我们都是通过这养的方式保存水果的，其中比较常见的就是黄桃，黄桃罐头是即使已经到了如今状态下依然受大家欢迎的零食。但是大家要明白的是黄桃与草莓是不一样的，黄桃是桃子的一个品种，自身就偏酸，直接吃水果反而不如做成罐头，而对于泰安草莓采摘基地的草莓来说，成熟的水果香味十足且口感酸甜，如果做成罐头，为了保证不腐坏生产可能生产中会加入其它添加剂或加入大量的糖保证口感，吃起来反而不如做成草莓干。且还是那个问题，草莓不易运输，各种成本会比较高，专业的罐头食品厂家的生产线也是固定的，没有必要专门为了生产特定的某种罐头而多增生产线。

       在泰安草莓采摘基地采摘了大量草莓我们也建议可以自制小零食，做点心蛋糕等，如果做草莓干，如今市场上售卖的草莓干多数是通过冻干技术加工的，将草莓放置在零下30度的环境中形成结晶体，然后再把水果结晶体放到真空环境中进行水分升华，而后形成脱水后的水果脆。当然个人家庭中做到不到这样，那么我们可以将清洗干净的草莓去蒂，然后放入适量的糖静置4个小时左右腌制，再放入锅中加水煮5到10分钟，将煮好的草莓捞出晾凉了，放入150度的烤箱烤一个小时，取出即可，如这时发现草莓还不够干再放到阳光下晾晒即可。足够干燥的草莓可以长时间存放，虽然自制草莓干没有冻干技术加工后营养物质得以保存完善，但是留到以后解馋也是不错的。

       泰安草莓采摘基地汶水风情采摘园是一家开放性的草莓采摘基地，具有丰富的草莓品种，出产的草莓个大、色红、味美，口感鲜嫩，如今很多品种已经成熟，欢迎大家前来体验采摘，亲自品尝。